人民网成都4月18日电 （记者 陈曦）昨日，在四川省食品安全地方标准——麦冬须根暨三台县食品医药大健康产业推介会上，三台县委书记马辉说道，“我们将继续在绿色生态种植、科技研发、产品加工、招大引强和特色旅游上精准发力，努力将三台建成全国最大的麦冬种植基地、最大的麦冬交易集散地、最大的麦冬科研精深加工聚集地，使麦冬真正成为农业大省金字招牌中响当当的头牌。”

麦冬别名麦门冬，是百合科植物麦冬的干燥块根，一般夏季采挖，洗净后加工而成。《医学衷中参西录》记载麦冬能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。

位于四川盆地中北部的三台县，享有中国麦冬之乡的美誉。气候、湿度、土壤，适合麦冬生长，该县有500多年种植麦冬历史，其“涪城麦冬”居全国麦冬之上品。目前三台全县常年种植麦冬面积达5万亩(尚有5万亩宜种面积)，年均产量1.2万吨，占全国的70%以上，出口量占全国的80%以上，预计通过3—5年的努力，该县麦冬大健康产业产值将达到100亿元。

近年来，三